Bicze szkockie to zabieg hydroterapeutyczny. Bicze szkockie polegają na polewaniu ciała skupionym bądź wachlarzowatym strumieniem wody, stosując na zmianę różnego rodzaju natryski. Bicze szkockie oprócz działania termicznego mają silne działanie mechaniczne, stanowią one odrębną formę masażu wodnego. Bicze szkockie mogą być wykonywane na całym ciele lub częściowo. Bicze wodne całkowite wpływają stabilizująco na autonomiczny układ nerwowy, pobudzają krążenie i oddychanie oraz przemianę materii. Bicze częściowe stosowane są w chorobach stawów i mięśni.